电磁炉是根据电磁铁而制造出来的，但是电磁铁和电磁炉的原理并不是*相同的，它们是有区别的，我么一起来看看。
什么是电磁铁，电磁铁是人类发明，达到普通磁铁的效果的一种技术，电流的磁效应是可以证明电流周围存在磁场的。电磁铁在通电时，有电流通过线圈而产生磁场，使磁场作用于铁芯而产生动作。通过电磁感应产生磁性，达到吸附一些金属的效果。
什么是电磁炉？电磁炉采用磁场感应电流，这点和上面说的电磁铁原理相似，从而达到加热原理，就是通过电子线路板产生高频电流，通过多种装换，再通过螺旋状的磁感应圈，形成高电磁炉频交变磁场，当磁场内的磁力线通过铁磁材料器皿底部，在其体内产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器皿本身自行高速发热（将电能转换为热能），用来加热和烹饪食物，从而达到煮食目的。
所以他们的关系就很明了了，电磁炉只是应用了电磁的磁场感应，通过电流转换和各种原理转变，将电流变成高温热能，达到加热的效果。电磁炉是靠交流电产生电磁场来热加热金属器皿，和电磁铁的原理是有相关的，两者是不同的，所以大家就不要认为电磁炉就是靠电磁铁来运作的了。
